FAQ

ワインボトルをどのように保存すれば良いですか？

ワインは、気温、光(日光や蛍光灯などの紫外線)に影響を受けやすく、劣化する場合がございます。瓶の色、室内や屋外問わず、暗く涼しい場所での保管をおすすめ致します。透明瓶のワインは、特にご注意ください。

リリース後、ボトルを開けるタイミングはいつが良いですか？

弊社のワインはすべてボトルの中で酵母が生きています。そのため、飲むタイミングによって味わいが変化します。リリース直後でも美味しく召し上がっていただけますが、新緑を迎えたころ、酵母が動き出すことで味わいが落ち着きはじめ、より美味しく召し上がっていただけます。ですが、開けていただくタイミングはお客様次第。飲みたいな、と思った時が飲み頃です。

抜栓して飲みきれなくても大丈夫でしょうか？

はい、大丈夫です。弊社のワインは酵母が生きているため、抜栓後は酸素に触れた酵母がより活発に動き出します。栓を開けたまま、数日かけて味わいの変化を楽しんでいただいても、新しい発見があるでしょうし、栓を閉めて数週間かけて味わいの変化を楽しんでいただくのも良いかもしれません。抜栓後は、お客様のお好きな方法でお楽しみいただければい幸いです。

スパークリングワインを美味しくいただく方法は？

スパークリングワインは、お飲みになる1～2日前に冷蔵庫でワインを立てたままよく冷やし、ゆっくりと抜栓してください。弊社のスパークリングワインは瓶内で２次発酵をしています。リリース後、新緑を迎えた季節を目安に召し上がっていただくと、より泡がきめ細かくワインに馴染み、美味しく召し上がっていただけます。